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苦丁茶,苦丁茶的介紹,苦丁茶功效

* 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2015-07-15 * 瀏覽 : 57

  苦丁茶介紹:苦丁茶是中國一種傳統的純天然保健飲料佳品,來源為冬青科植物大葉冬青(學名:Folium llicis Latifoliae)的葉。生于山坡、竹林、灌木叢中。分布于長江下游各省及福建。


  條形苦丁茶微卷煙形,沒有煙草味兒,一根足可濃郁半杯清水,苦澀一口秀氣,它已不是福建孫詩人苦路尋難覓,只得仙游蓬萊,而得的苦丁茶。


  苦丁茶滋味是先苦(這種苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味,無澀、辣、臭、酸及其他異味,耐沖泡。苦丁茶清香有味苦、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、 抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

  苦丁茶滋味是先苦(這種苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味,無澀、辣、臭、酸及其他異味,耐沖泡

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法。用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續20秒,就能品到清新的口味。

3、壺泡法。用壺泡:取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4、大壺法。用大壺:取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。

特別提示:

虛寒體質不適宜飲用。孕婦禁用。

保存方法:

綠茶的家庭保存方法,一般有五種:

⒈瓦罐儲茶法.此法古代就有.明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云:”實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也.”茶葉含水量不能超過6%.可用生石灰除濕.具體操作方法同石灰塊保存法。

⒉罐藏法.容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法簡便,取同方便。

⒊塑料袋貯茶法.選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。

⒋熱水瓶貯茶法.可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。

⒌冰箱保存法.綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質。